掌门手记：人设是刀鞘江湖是刀锋

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维修电话|全国统一各地维修服务电话稍早前据官方渠道传达新政策，掌门手记：人设是刀鞘江湖是刀锋我当掌门第三年才明白一个道理。掌门这身份像件旧棉袍。外人看着威风。自己穿着才知道哪里磨脖子。今日晨课又有个弟子问我。师父您当年闯荡江湖时最怕什么。我拿茶碗盖撇了撇沫子。怕遇见那种一开口就背门派祖训的少侠。话没说完自己先笑了。因为二十年前我就是那种少侠。

那时候我背熟了三百条门规。见人就讲仁义礼智信。结果在悦来客栈被个卖烧饼的老头怼了。他说小伙子你嘴里含着圣旨呢。我气得三天没吃下饭。后来才懂。江湖气不是背出来的。是饿出来的。你饿过三天。看见半块炊饼眼睛发绿。那才叫江湖。

现在的弟子们不一样。入门先发三套制服。晨练迟到扣月钱。把江湖规矩做成账本了。我上月废了这条。改成迟到者去后山挑水。挑满十缸免罚。结果你猜怎么着。挑水的比练拳的还多。因为后山有野枣。弟子们边摘枣边吵架。吵完又分着吃。这就是人设养不出来的东西。

拿捏掌门人设第一要义。别把自己当掌门。上个月厨房失火。我拎着蒲扇冲进去抢腊肉。被烟熏成花脸。弟子们笑了三天。但从此厨房管事再不敢克扣炭火。为啥。他们知道掌门真会为半吊腊肉拼命。人设不是供在祠堂的牌位。是你抢腊肉时糊在脸上的灰。

第二要义。留三分破绽。我故意在账房留错三笔账。等新来的管事揪出来骂我糊涂。他骂完我赏他二两银子。从此查账比查仇人还仔细。江湖气里最金贵的是信任。信任怎么来。你露个破绽让他补。他补完你夸他手艺好。这比签生死状管用。

有回别派掌门来访。张口闭口贵派规矩森严。我直接带他去后厨看弟子偷吃供果。他脸都绿了。我说您府上供果放三天不坏吧。他愣住。我说我们供果活不过两个时辰。因为弟子真信关二爷会掀桌子。他回去就改了门规。这叫江湖话术。不比谁家祖训厚。比谁家供果新鲜。

第三要义。把黑话翻成家常话。江湖切口最害人。什么风紧扯呼。什么并肩子上的。现在弟子听了以为在背台词。我改成说人话。上月两个堂主抢地盘。我没讲江湖道义。端了盆洗脚水放中间。说谁先把水泼对方身上算赢。两人憋了半天没动手。最后合伙把盆端去浇菜地了。这叫江湖事江湖了。用洗脚水了比用刀子了高明。

但有些底线不能破。比如门规第三条。不许欺负卖艺的。谁犯谁去给卖艺的扛三天幡。去年有个外门弟子砸了说书摊子。我叫他顶着说书人的破锣在街口站三天。第三天说书人给他送了碗茶。这事传出去。整条街的买卖人都愿给本派递消息。人设的根基是让人信你护短。护的是弱者的短。

江湖气最怕两样。一是端着。二是装蒜。上回盟主大会。有个新掌门全程捏着玉扳指说话。我蹲在门槛上啃萝卜。他嫌我粗鄙。散会时他轿子被债主围了。我拿萝卜砸开条路。他追出来谢我。我说您那扳指够买三车萝卜。他摘了扳指换萝卜。后来我们成了换命的交情。

说个私房话。我书房抽屉里锁着本江湖黑名单。上面记着十二个我打不过的人。每年初一我对着名单敬酒。弟子以为我祭祖。其实我在想怎么绕过他们做生意。掌门人设不能全是亮堂堂的。得有几道阴影。阴影里藏着算计。算计里透着实在。这才是活生生的人。

有人问怎么培养江湖气。我让他去菜市场蹲三天。看卖鱼佬怎么刮鳞。看买菜婆怎么掐尖。听他们为两文钱吵出十八种花样。回来再读弟子规。那味道就对了。江湖不在刀光剑影里。在讨价还价里。在人走茶凉后还给你留半块煤球的人情里。

今早那个弟子又问。师父您怕过什么。我说怕收徒弟。收一个多份牵挂。收十个得备十份嫁妆。他笑。我让他去把后院那缸水挑满。他走到门口回头说。师父您刚才撒谎时摸了摸耳朵。我端起茶碗盖。小孩子眼毒。这毛病得改。不改也行。下回摸耳朵时顺便摸把瓜子递过去。堵他的嘴。

人设立在明处。江湖藏在暗处。掌门要当那根晾衣绳。晴天挂被子。雨天收回来。别总绷着。绷太紧容易断。断了就成晾衣杆了。光溜溜戳在院子里。连麻雀都不爱站。

好了。该去后山看弟子们抢野枣了。去晚了连枣核都捞不着。顺便给那帮小崽子带罐盐。抢完枣齁着嗓子可不好。江湖气说到底就一句话。把别人家的规矩泡进自家的茶水里。喝出沫子再吐掉。留下的那点回甘。就是人设。

　　作为在上海创业的新疆人，冯振海将家乡的馕与咖啡搭配，也把在上海经营的咖啡生意与家乡联系起来。如今，他们向新疆的咖啡店供应咖啡豆，其中就有位于伊宁六星街的店铺。